Składniki:

2 łodygi rabarbaru

szklanka truskawek

kilka moreli

1 łyżka trzcinowego cukru

szklanka płatków owsianych

2 łyżki oleju kokosowego/masła

łyżka miodu

1/3 łyżeczki soli

2 łyżeczki mielonej kawy

Wykonanie:

1. Owoce kroimy na mniejsze kawałki i układamy w naczyniu żaroodpornym.
2. Posypujemy cukrem.
3. Płatki mieszamy z miodem, olejem, kawą i solą.
4. Owoce posypujemy płatkami, zapiekamy ok 15 minut w 180 st.